Rijst is over de hele wereld populair en dat is natuurlijk niet zonder reden. Of je nu sushi, biefstuk of curry eet, het is een geweldige aanvulling op je maaltijd. Met rijst maak je altijd een goede keuze als je op zoek bent naar een bijgerecht. Ben je benieuwd waarom dit het perfecte bijgerecht is? Wij sommen de vijf beste redenen hieronder voor je op.
Het past bij veel gerechten
Een van de grootste voordelen van rijst is dat het bij veel verschillende gerechten past. Dat maakt het een heel veelzijdig bijgerecht. Rijst heeft een neutrale smaak en past daardoor goed bij verschillende vlees-, vis- en groentegerechten. Van kipfilet of biefstuk tot sushi, salade of een groenteschotel. Het is niet alleen een goed bijgerecht om thuis klaar te maken, maar ook om te bestellen als je uiteten gaat. Dit is mogelijk bij bijvoorbeeld een Japans restaurant. De rijst in zulke restaurants past perfect bij sushirollen, vis- of vleesgerechten.
Eenvoudig te bereiden
Rijst is ook een ideaal bijgerecht omdat het snel en eenvoudig te bereiden is. Het koken duurt over het algemeen niet lang, dus je kunt het snel op tafel zetten. De bereidingstijd is wel afhankelijk van de rijstsoort die je kiest. Kook het in een pan of gebruik een rijstkoker om het bijgerecht klaar te maken.
Allerlei variaties mogelijk
Nog een goede reden om voor rijst te kiezen, is dat er allerlei variaties mogelijk zijn. Er zijn veel verschillende soorten, waardoor de mogelijkheden eindeloos zijn. Denk bijvoorbeeld aan witte rijst, basmatirijst, jasmijnrijst, sushirijst, zilvervliesrijst en zwarte rijst. Deze verschillende soorten variëren in smaak, uiterlijk en textuur. Door de ruime keuze aan soorten heb je de mogelijkheid om lekker te variëren. Je hoeft dus niet elke keer dezelfde rijst te kiezen, maar kunt blijven afwisselen.
Het is voedzaam
Een ander voordeel is dat het voedzaam is. Het is een bron van voedingsstoffen, zoals koolhydraten, vezels, eiwitten, B-vitamines en mineralen. Rijst geeft een verzadigd gevoel, waardoor het perfect is als aanvulling op je maaltijd. Met dit bijgerecht op tafel voorkom je dat je na het eten nog honger hebt. Sommige soorten passen goed in een gezond voedingspatroon, zoals zilvervliesrijst en zwarte rijst.
Het is niet duur
Een andere reden om voor rijst te kiezen, is dat het betaalbaar is. Over het algemeen is dit product goedkoop. Ideaal dus als je niet zoveel geld wilt uitgegeven aan je bijgerechten. De kosten kunnen wel variëren per soort, maar het is in veel gevallen voordelig. In vergelijking met andere populaire bijgerechten is rijst een goedkope optie.
