Onyx Cookware vs HexClad. Welke pannen zijn het beste?
Op social media zie je veel reclame voor HexClad pannen. Maar als je de pannen wil kopen, zie je al snel dat het assortiment vanuit Nederland vrij klein is. Een goed alternatief lijken de pannen van Onyx Cookware maar is dat wel zo?
Op deze pagina vergelijken we de koekenpannen van Hexclad met die van Onyx Cookware. We gaan kijken naar de prestaties, de verschillen en de overeenkomsten.
Tip: meer weten over Onyx Cookware? We hebben een aparte review geschreven over de Onyx Cookware koekenpan.
Samenvatting
De pannen van Onyx Cookware en Hexclad lijken in veel opzichten op elkaar. Zo maken ze allebei gebruik van de nieuwe hybride antiaanbaklaag die het mogelijk maakt om ook metalen keukengerei te gebruiken zonder dat het krassen veroorzaakt. Ook hebben ze beide stevige handgrepen, zijn ze PFAS en PFOA vrij en hebben ze een drielaagse constructie.
Er zijn ook wat belangrijke verschillen. Zo is de buitenkant van de HexClad koekenpan ook van hybride antiaanbaklaag terwijl dit bij Onyx Cookware van roestvrij staal is. Wij begrijpen niet goed waarom je een dure antiaanbaklaag aan de buitenkant wil. Ook vinden wij de handvatten van Onyx Cookware iets handiger omdat die gelast zijn in plaats van bevestigt met een klinknagel. Hierdoor kun je beter door je pan bij Onyx Cookware.
Daarnaast biedt Onyx Cookware een véél groter assortiment voor een véél betere prijs. De pannen van Onyx Cookware hebben daarom onze sterke voorkeur.
Meer weten? Hieronder lees je de volledige vergelijking.
De merken getest
Hexclad en Onyx Cookware staan vooral bekend om de (koeken)pannen. Voor deze vergelijking hebben we daarom ook deze getest en beoordeeld. We kijken naar het assortiment, bakprestaties, de anti aanbaklaag, gebruiksgemak, stevigheid, schoonmaken, prijs-kwaliteitverhouding en garantie en service.
Op elk onderdeel kan het merk 1 ster scoren. Het merk met de meeste sterren wint.
We raden je aan om elk onderdeel goed door te lezen om te bepalen of jij het eens bent met onze scores en om te kijken of de aspecten voor jou belangrijk zijn.
Hexclad vs Onyx Cookware: Assortiment
Zowel Hexclad als Onyx Cookware bieden een zeer ruim assortiment in keukengerei. Ze bieden niet alleen pannen. Zo kun je ook kokmessen, snijplanken en keukengereedschap. Onyx Cookware biedt daarnaast ook nog kleine keukenapparaten zoals blenders, staafmixers en rijstkokers.
Een ander voordeel is dat Onyx Cookware ook een lijn heeft waarbij het handvat met één klik te verwijderen is van de (koeken)pan. Dit kan extra handig zijn voor in de oven bijvoorbeeld. Of als je beperkte ruimte hebt in de keukenkasten.
De eerste overwinning is dus voor Onyx Cookware.
Goed om te weten: alle pannen zijn van dezelfde kwaliteit binnen het merk. Ze hebben alleen een andere vorm en formaat.
Hexclad
Onyx Cookware
Hexclad vs Onyx Cookware: Bakprestaties
Beide pannen presteren goed tijdens het koken. Ze hebben beide een goede warmteverdeling en kunnen vrij hoge temperaturen aan voor een pan met een antiaanbaklaag.
Wij vinden pannen met een hybride antiaanbaklaag erg geschikt voor het bakken van vlees, kip en groenten. Wil je graag iets kwetsbaars als vis of ei bakken, dan zul je iets meer boter of olie moeten gebruiken of je pan heel goed leren kennen.
De ene pan presteert niet beter dan de andere. Beiden zijn zeer goed waarvoor ze gebruikt moeten worden.
Hexclad
Onyx Cookware
Hexclad vs Onyx Cookware: Anti aanbaklaag
De anti aanbaklaag is anders bij een hybride koekenpan dan bij een keramische koekenpan van elk ander willekeurig merk. Bij een hybride antiaanbaklaag zijn namelijk kleine puntjes roestvrij staal aanwezig die de honingraat structuur vormen. Hierdoor kun je metalen keukengereedschap gebruiken en zal de antiaanbaklaag minder snel slijten.
De anti aanbaklaag werkt goed. Eten zal niet snel aan blijven bakken. We merken wel op dat je de pan langzaam en goed op moet laten warmen voordat je olie of boter gebruikt. Dit is te vergelijken met een volledige roestvrij stalen koekenpan. Als je dat eenmaal goed door hebt, is het bakken van vis en eieren ook geen probleem.
Beide merken scoren even goed.
Hexclad
Onyx Cookware
Hexclad vs Onyx Cookware: Gebruiksgemak
De prestaties zijn sterk vergelijkbaar, maar hoe scoren de merken op gebruiksgemak? Nou… de Onyx Cookware is wat ons betreft hier een winnaar.
Beide pannen hebben een stevig handvat, maar zijn wel wat bol. Hierdoor liggen ze goed in de hand maar is er wel wat kans dat de pan uit je hand glijdt als je hand of het handvat nat is én je de pan probeert te kantelen (om bv het eten uit de pan te laten glijden). Het is een klein detail maar toch goed om te weten.
Wat maakt de Onyx Cookware pannen dan iets beter in gebruiksgemak? Dat is de binnenkant van de pan. Omdat het handvat van Onyx Cookware pannen is gelast, zit er aan de binnenkant geen klinknagel (revet). Hierdoor kun je in één mooie beweging door de pan en blijft er geen viezigheid achter hangen.
Hexclad
Onyx Cookware
Hexclad vs Onyx Cookware: Stevigheid
Beide merken weten goed te scoren op stevigheid van de pannen. Hier hoef je je geen zorgen om te maken. We moeten echt naar de details kijken om een kanttekening te kunnen plaatsen. En bij beide merken vinden we er één vanuit de theorie van het design.
Onyx Cookware heeft gekozen om het handvat te lassen aan de koekenpan. Hierdoor ontstaat extra gebruiksgemak maar in theorie zal een laspunt eerder loslaten dan een bevestiging met een klinknagel. En voor dat laatste heeft Hexclad gekozen.
Aan de andere kant biedt Hexclad aan de buitenkant van de pan ook een antiaanbaklaag. Wij weten niet goed waarom want dit is potentieel een zwak punt voor de stevigheid van de koekenpan. Je butst tegen te kookplaat, of schuift iets te ruw over het aanrecht of keukenkastje. Het zal altijd sneller slijten dan een roestvrij stalen buitenkant.
Nogmaals het zijn de details en in de praktijk zal je hier niet veel van merken. Beide merken krijgen een punt.
Hexclad
Onyx Cookware
Hexclad vs Onyx Cookware: Schoonmaken
Alhoewel de pannen van beide merken prima in de vaatwasser kunnen, geven wij de voorkeur aan zelf afwassen. Hierdoor gaat elke pan langer mee (ondanks wat de fabrikant zal beweren).
Wij hebben beide pannen een paar keer in de vaatwasser gestopt en wij zagen geen zichtbare slijtage. Het meerendeel van de tijd hebben wij echter zelf de pan afgewassen en dat ging prima.
Beide merken hebben wel een kleine verbeterslag die ze kunnen maken. De roestvrij stalen buitekant van Onyx Cookware zal naar verloop van tijd vies worden (met the Pink Stuff kregen wij het gemakkelijk ervan af). En bij Hexclad blijft er snel wat vuil achter de klinknagels hangen. Ook dit kun je met wat extra aandacht gemakkelijk schoon houden.
Hexclad
Onyx Cookware
Hexclad vs Onyx Cookware: Prijs-kwaliteitverhouding
Op veel punten zijn de pannen van Onyx Cookware en Hexclad vergelijkbaar. Maar als we naar prijzen kijken loopt het behoorlijk uiteen.
| Onyx | Hexclad | |
| Koekenpan 24 cm | € 59,99 | € 169,00 |
| Koekenpan 28 cm | € 79,99 | € 209,00 |
| Wokpan 30 cm | € 89,99 | € 159,00 |
| Hapjespan 28 cm * | € 89,99 | € 229,00 |
| Steelpan 14 cm * | € 49,99 | € 129,00 |
| * Hexclad biedt inclusief deksel. | ||
Je raadt wel welk merk hier de punten krijgt…
Hexclad
Onyx Cookware
Hexclad vs Onyx Cookware: Garantie en service
Je krijgt uiteraard 2 jaar garantie. Dat is wettelijk bepaald in de Europese Unie. Hexclad geeft in reclames daarnaast aan een levenslange garantie te kunnen bieden. Maar na wat onderzoek blijkt dat in de kleine lettertjes wel uitzonderingen worden gemaakt bijvoorbeeld normale slijtage. Dat is dus niet echt een voordeel.
Met de klantenservice hebben wij geen ervaring bij Hexclad maar op internet zijn voldoende ervaringen gedeeld en kunnen we zeggen dat de klantenservice gewoon een dikke voldoende scoort.
Met die van Onyx Cookware hebben we wel persoonlijke ervaring en die was goed. Er werd goed geluisterd en we kregen snel (en in het Nederlands) antwoord.
Beide merken krijgen een punt.
Hexclad
Onyx Cookware
Onyx Cookware of Hexclad: Welk merk is beter?
Beide merken hebben goede (koeken)pannen in huis. Sterker nog, de zaken waar het echt om gaat, zoals bakprestaties, de antiaanbaklaag en de stevigheid zijn sterk te vergelijken. Er is echter één aspect waar het grote verschil wordt gemaakt en dat is de prijs.
De pannen van Onyx Cookware zijn ruim 2x zo goedkoop!
Terwijl je er dus niet minder koekenpan voor krijgt. Dat maakt in onze ogen de Onyx Cookware pannen een véél logischere keuze. Sterker nog, wij kunnen niet echt een goede reden vinden om niet voor de goedkopere versie te gaan, tenzij je de buitenkant van de Hexclad pannen écht veel mooier vindt.
Tip: wil je meer weten over de pannen van Onyx Cookware? We hebben een uitgebreide review geschreven.