Met de opkomst van multicookers hebben veel mensen ontdekt hoe handig en veelzijdig deze keukenapparaten zijn. Echter, bij het gebruik van multicookers is veiligheid van groot belang. In dit artikel zullen we alles bespreken wat je moet weten over de veiligheid en het juiste gebruik van multicookers.
De werking van multicookers
Een multicooker biedt meerdere kookfuncties zoals slowcooking, frituren, stomen en bakken. Het is belangrijk om vertrouwd te raken met de verschillende functies en instellingen van je multicooker.
Moderne multicookers zijn uitgerust met diverse veiligheidsvoorzieningen, zoals automatische uitschakeling bij oververhitting, drukregeling en een veiligheidsventiel voor drukkokers. Deze voorzieningen zijn bedoeld om ongelukken en schade te voorkomen.
Tip: ben je op zoek naar een multicooker? Wij hebben een aparte koopgids geschreven zodat je precies weet welke multicooker bij jou past.
Elektronische veiligheid bij multicookers
Bij de aanschaf van een multicooker is het belangrijk om te letten op relevante certificeringen en keurmerken, zoals het CE-keurmerk. Deze geven aan dat de multicooker voldoet aan de veiligheidsnormen. Alle multicookers op deze website, bevatten de certificering en keurmerken die verplicht zijn in de Europese Unie.
Multicookers zijn voorzien van beveiligingsmechanismen om kortsluiting en oververhitting te voorkomen. Dit zorgt ervoor dat het apparaat veilig kan worden gebruikt zonder het risico op elektrische problemen.
Een goede aarding en stroombeveiliging zijn essentieel voor de veiligheid van een multicooker. Zorg ervoor dat de stroomkabel in goede staat is en dat het apparaat correct is aangesloten op een geaard stopcontact.
Multicookers moeten intuïtieve en veilige bedieningselementen hebben. Een duidelijk en begrijpelijk display is belangrijk om de gebruiker te informeren over de status van het apparaat en eventuele waarschuwingen weer te geven.
Voedselveiligheid bij multicookers
Het is essentieel om goede hygiënepraktijken te volgen bij het gebruik van multicookers. Reinig de multicooker grondig voor en na gebruik, vooral als je verschillende ingrediënten bereidt.
Let op de juiste bewaar- en hanteringsrichtlijnen voor ingrediënten. Zorg ervoor dat bederfelijke producten op de juiste temperatuur worden bewaard en vermijd het kruisen van besmetting.
Bij het koken met een multicooker is het belangrijk om de juiste temperaturen en tijden te volgen om voedselveiligheid te waarborgen. Volg de aanbevolen instellingen en richtlijnen in de recepten.
Om kruisbesmetting te voorkomen, is het belangrijk om verschillende soorten voedsel apart te bereiden en te zorgen voor een grondige reiniging van de multicooker tussen de bereidingen door.
Deze regels gelden uiteraard voor alle keukenartikelen en duso ok voor multicookers!
Veiligheid bij de hogedrukfunctie van multicookers
Eén van de meest gebruikte functies bij een multicooker is de hogedrukfunctie. Bij het gebruik van de hogedrukfunctie van een multicooker is het van belangrijk om de drukregeling en het veiligheidsventiel goed te begrijpen. Volg de instructies en zorg ervoor dat het ventiel vrij is van verstoppingen.
Stoomverbrandingen kunnen een risico vormen bij het openen van de multicooker na drukkoken. Wees voorzichtig en laat de stoom langzaam ontsnappen voordat je de deksel opent. De meeste multicookers, zoals die van instant pot beschikken over een ventiel die je alleen maar moet indrukken. De plek waar de stoom uit komt, is vaak beschermd met een kapje zodat de stoom niet alle kanten inblaast. Je kunt er ook voor kiezen om gebruik te maken van een ovenwand de eerste keer.
Ook bevatten veel multicookers een ‘slow release’ functie. De druk (en de stoom) zal langzaam afnemen in de multicooker.
Na het drukkoken is het belangrijk om de multicooker op de juiste manier af te laten koelen voordat je de deksel opent. Volg de instructies van de fabrikant om het risico op verbranding te voorkomen.
Let op! er is een verschil tussen een multicooker en een snelkookpan. Om een snelkookpan te gebruiken moet je inderdaad veel meer letten op de veiligheid, dan bij een multicooker. Je leest hier de verschillen.
Conclusie; is een multicooker veilig?
Multicookers zijn over het algemeen veilig, mits correct gebruikt. Multicookers zijn echt niet meer zo eng als vroeger de snelkookpan. Het blijft wel belangrijk om de handleiding en veiligheidsrichtlijnen van de fabrikant goed te lezen om maximale veiligheid te garanderen bij het gebruik van een multicooker.
Door de juiste instructies te volgen en bewust te zijn van veiligheidsvoorschriften, kan je genieten van de vele voordelen van multicookers zonder je zorgen te maken over potentiële gevaren.
