Wij zijn in eerste plaats echte rijstlovers maar soms maken we graag een uitzondering voor pasta! Gelukkig is een rijstkoker daar vaak ook geschikt voor. Om pasta in een rijstkoker te koken, moet je wel iets anders te werk gaan en dit artikel leggen we het uit!

Pasta koken in rijstkoker?

Het klinkt misschien vreemd maar je kunt ook pasta in een rijstkoker koken. Eigenlijk kun je heel veel met een rijstkoker. Zelfs als je een goedkope rijstkoker hebt die alleen maar een kookstand en een warmhoudstand heeft. Sterker nog; soms is een eenvoudige rijstkoker het makkelijkste om pasta in een rijstkoker te koken.

Een eenvoudige rijstkoker stopt namelijk met koken (en schiet op de warmhoudstand) zodra het water verdampt is. Het enige wat je dus moet voorkomen is dat het water op, voordat de pasta gaar is. De temperatuur van het water zal wel lager liggen dan in een kookpan zodat het wel wat langer duurt.

Zo kook je pasta in een rijstkoker

Het is eigenlijk heel simpel. Zo kook je pasta in een rijstkoker:

  • Voeg de pasta toe aan de rijstkoker
  • Breek spaghetti eventueel in stukken zodat het past
  • Zorg dat de pasta redelijk gelijkmatig verdeeld is over de bodem van de binnenpan
  • Giet er water bij tot het water ongeveer 1 of 2 cm boven de pasta uitkomt
  • Voeg eventueel peper en zout toe
  • Sluit de deksel, zet de rijstkoker aan en wacht tot de rijstkoker op de warmhoudstand schiet
  • Controleer of de pasta gaar is. Zo niet, voeg dan wat water toe en start het kookproces weer tot de rijstkoker op de warmhoudstand schiet

Je kunt ook onthouden dat je voor 400 gram pasta ongeveer 600 ml water nodig hebt. Dus voor 200 gram (genoeg voor 2 personen) ongeveer 300 ml water. Dit kan echter per rijstkoker en per pastasoort verschillen. 

De beste rijstkoker in 2023

Wij hebben 100en verschillende rijstkokers bekeken en de reviews gelezen. Dit zijn de meest populaire en goed beoordeelde rijstkokers in elke categorie. 

Zo kook je een compleet pastagerecht in een rijstkoker

Als het al aardig lukt om pasta in een rijstkoker te koken, wil je misschien een stapje verder en een volledige pastamaaltijd in de rijstkoker bereiden. Voor pasta zijn er natuurlijk heel veel varianten maar dit is een vrij gemakkelijke voor 2 personen:

  • Voeg 200 gram pasta toe aan de rijstkoker
  • Breek spaghetti eventueel in stukken zodat het past
  • Zorg dat de pasta redelijk gelijkmatig verdeeld is over de bodem van de binnenpan
  • Schenk 200 ml water in met eventueel wat zout en peper
  • Voeg 400ml gezeefde tomaten (passata di pomodoro) toe
  • Voeg 1 teentje geperste knoflook toe
  • Voeg eventueel wat (vegetarisch) gehakt toe, zorg dat het al wat verkruimeld is
  • Roer alles goed door. Gebruik geen ijzeren vork of iets dergelijks want dat kan de antiaanbaklaag beschadigen
  • Sluit de deksel, zet de rijstkoker aan en wacht tot de rijstkoker op de warmhoudstand schiet
  • Controleer of de pasta en het gehakt gaar zijn. Zo niet, voeg dan wat water toe en start het kookproces weer tot de rijstkoker op de warmhoudstand schiet

Tip: je kunt nog wat bouillon en/of kruiden toevoegen voor extra smaak en wat olijfolie zodat de pasta niet plakt.

Nog een paar tips

Iedere rijstkoker is anders, dus het resultaat is bij elke rijstkoker anders. Hier zijn nog een paar tips:

  • Als je luchtbellen ziet, begint het water met overkoken. Haal de druk er dan vanaf door de deksel van de rijstkoker te halen
  • Rijst kun je stomen, pasta iets minder, zorg dus voor voldoende water
  • Het is experimenteel, jouw hoeveelheden water kunnen anders zijn
  • Als je bijvoorbeeld pasta saus gebruikt i.p.v. water, zorg dan dat je meer toevoegt of leng het aan met water
  • Wat je ook kookt in een rijstkoker, zorg dat je nooit boven het maximale maatstreepje uitkomt

Onze beste tip is eigenlijk heel simpel; ga experimenteren met je rijstkoker! Je kunt bijvoorbeeld ook cake bakken in een rijstkoker en andere heerlijke complete maaltijden bereiden. De mogelijkheden zijn eindeloos als je maar weet hoe jouw rijstkoker in elkaar zit. 

Heel veel succes en eet smakelijk! 

Tefal RK 1028 Rijstkoker

Rijstkokers

Waarom is rijst in Azië altijd lekkerder dan hier? Dat komt door de techniek van een rijstkoker! Ontdek hier de top 10.

Instant Pot DUO EVO PLUS (5,7L)

Multicookers

Een multicooker is een echte alleskunner. Koken, stomen, braden, bakken en slowcooken. Check onze aanbevelingen.

Crock-Pot SCCPRC507B-050 Autokap Slowcooker

Slowcookers

Een slowcooker is kampioen sudderen, langzaam garen en stoven. Spareribs die van het bot vallen of oma's heerlijke draadjesvlees? Wij hebben een aantal slowcookers getest!

Steba DG 2 Elektronische stoomkoker

Stoomkokers

Met een stoomkoker behoud je de vitaminen en mineralen tijdens het bereidingsproces. Ideaal voor mensen die hun gezondheid belangrijk vinden. Wij hebben een paar suggesties.

Wat vond je van deze post?
[Totaal: 0 Gemiddeld: 0]